稲沢の銘菓「ベニサザンカ」は旧稲沢市の花であった紅山茶花(ベニサザンカ)をモチーフに誕生致しました。

　この「ベニサザンカ」は毎月第二の土・日曜日の2日間限定で販売致します。
月毎に種類の異なる材料で作ります。

　当店でお売りしている和菓子と全く同じ材料、大きさにも係わらず1個100円(税別)ととてもお値打ちとなっております。

　サザンカは漢名の茶花(さんか)に由来する「山茶花(さんさんか)」から転じたもので、 なかでも全国的に名声を博している「ベニサザンカ」は稲沢市井堀町の故・服部勘次郎氏が苦心を重ねて作り出した逸品です。
　その後、昭和48年に市の花として市民投票で選ばれました。